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特殊肉(猪、鹿など) 特徴あるメニュー展開には特徴ある食材はいかが?!
カエル
品名:カエル
販売単位:本数売り
価格:3000円/kg
用途:焼き物・揚げ物
特徴:鶏肉のような食感。

鴨肉(ムネ)
品名:鴨肉(ムネステーキカット)
販売単位:個数売り
価格:2000円/kg
用途:何にでも使えます
特徴:ステーキカット。2枚1組の抱き合わせ。

ワニ
品名:ワニ(入荷待ちです)
販売単位:
価格:5400円/kg
用途:焼き物・揚げ物に
特徴:淡白で鶏肉のような食感。とてもヘルシーです。

すずめ
品名:すずめ(入荷待ちです)
販売単位:24羽ケース売り
価格:1260円
用途:焼き鳥
特徴:なんとも言えない旨さ。スタミナがつきます。

ダチョウ
品名:ダチョウ(入荷待ちです)
販売単位:
価格:4500円/kg
用途:ステーキなどの揚げ物、部位と鮮度によっては生食も!
特徴:低脂肪・低カロリーの健康食材。しかも柔らかでクセや臭みがありません!


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